Les bonnes recettes de Squiz

Tout plein d’idées pour les petits et les grands

Une recette à SQUIZer des Pâtisseries de Ness

Ingrédients :

  • 3 pommes (boskop)
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à café de beurre salé
  • 1 petit verre d'eau
  • 1 peu de cannelle en poudre

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Une recette à SQUIZer des Pâtisseries de Ness

Ingrédients

  • 2 pommes
  • 2 bananes
  • ¼ de fèves tonka
  • 25g de sucre
  • 1 petit verre d'eau

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C’est la saison… des soupes !

Et oui, les jours heureux de l’automne sont revenus : ceux des arbres flamboyant de couleurs vives, des enfants sautant à pieds joints dans des piles de feuilles fraichement ratissées, et également de ce que j’aime appeler la Saison de l’Alimentation Cocooning.

C’est le bon moment pour profiter des récoltes de pommes et de poires.

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Compote de pommes, sucre vanillé et petit beurre

  • 4 pommes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 biscuits petits beurre émietté le plus possible voire mixé

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L’automne est arrivé !

Après un très beau mois de septembre, le début d’octobre nous offre également de très belles journées ensoleillées. Mais les étals du primeur ne nous trompent pas : l’automne est bel et bien arrivé pour les fruits et légumes. Les pommes, poires, grains de raisins et les figues sont déjà là depuis quelques temps.

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Compote aux fruits rouges

(pour les petits gourmands à partir de 6 mois)

Les fruits rouges frais sont parfaits quand ils sont de saison bien sûr, mais ce n’est pas une raison pour vous en priver le reste de l’année. Les fruits rouges surgelés à maturité gardent toutes leurs qualités nutritionnelles et sont extrêmement pratiques pour les compotes. A utiliser sans complexe et sans modération !

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Ingrédients :

10 pommes 10 poires 6 cuil à soupe jus citron 2 à 3 cuil à café d'extrait de vanille ou une gousse de vanille fendue 1 tasse de sucre ½ tasse d'eau

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Une recette à SQUIZer dès 12 mois

Il vous faut :

  • 800 g de pommes
  • 500 g de kiwis
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • ½ cuillère à café de gingembre en poudre
  • ½ cuillère à café de cannelle en poudre
  • 5 cl d’eau

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