• ½ betterave crue
  • ¼ de céleri rave
  • 2 c à soupe de crème de soja
  • 1 c à soupe d’huile de noisette!

Photo : neo-planete.com

Couper en petits dés et rincer la betterave et le céleri rave. Les placer dans un mixeur avec la crème de soja et l’huile de noisette. Mixer jusqu’à obtenir une consistance onctueuse. Ajouter un petit d’eau et/ou de crème si nécessaire. C’est pas plus compliqué !

Le saviez vous ?

La betterave est riche en Vit A et Vit K (vitamine de la coagulation)

Une recette de Supermams pour Squiz

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