Une recette à squizer de Obsylone et sa petite tribu

Dès 2 ans

Il vous faut :

(pour 3 Squiz de 90ml ou 2 Squiz de 130ml)

  • 500g de lait
  • 70g de sucre
  • 10g de sucre vanillé
  • 15g de fécule de maïs
  • 2 œufs
  • 50g de crème fraîche
  • Au choix : 1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre, ou quelques gouttes de citron, ou un peu de vanille

C’est tout simple :

  • Mélanger le lait, les 2 sucres, la fécule de maïs et les œufs dans une casserole sur feu moyen pendant 10 min, tout en remuant.
  • Ensuite, ajouter la crème fraîche et mélanger hors du feu.
  • Verser la moitié de la préparation dans un récipient puis ajouter le cacao amer dans l'autre moitié et remuer.
  • Laisser un peu tiédir avant de verser dans vos Squiz
  • Laisser reposer 1h

A vos marques, prêts, Squizez !

Un grand merci à Obsylone et sa petite tribu pour cette recette à squizer

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