Une recette à Squizer de Audrey Fée la Cuisine

Dès 5 mois

Le coing est riche en fibres, il est connu pour ses propriétés anti-diarrhéiques. Il se consomme toujours cuit et s’associe très bien avec les pommes et les poires.

Il vous faut :

  • 1 coing
  • 4 pommes
  • ½ citron vert

C’est tout simple :

  • Frotter le coing sous l’eau pour retirer son duvet, puis l’éplucher et le couper en petits morceaux.
  • Laver, éplucher et couper les pommes en petits morceaux.
  • Placer les morceaux de coing dans un panier vapeur cuire 10 minutes.
  • Ajouter les morceaux de pomme et cuire 10 minutes supplémentaires.
  • A la fin de la cuisson, retirer le jus de cuisson et transférer les fruits cuits ainsi que le jus de citron vert préalablement pressé dans la cuve du mixeur.
  • Mixer jusqu’à obtention d’une compote, ajouter si besoin un peu d’eau de cuisson.
  • Laisser tiédir, remplir la Squiz à l’aide d’une cuillère et la refermer.

A vos marques, prêts, squizez !

Un grand merci à Audrey Fée la Cuisine pour cette recette à Squizer !

Recette précédenteRecette suivante