Une recette à SQUIZer de Mamanjujus

Pour bébés dès 6 mois et demi

Il vous faut

pour 8-10 gourdes Squiz

  • Environ 2 kg de pommes
  • 300 g de framboises surgelées (à faire décongeler la veille)
  • 3 anis étoilés

C’est tout simple

  • Commencez par laver les pommes.
  • Épluchez-les, retirez les pépins et coupez-les en morceaux pas trop gros.
  • Mettez à cuire les pommes avec les anis étoilés dans une casserole avec un petit peu d’eau (environ 5 cl) pendant 15/20 min. Personnellement je mets un couvercle sur ma casserole afin d’aller un peu plus vite.
  • Pendant ce temps, mettez les framboises dans un chinois et écrasez-les afin de ne garder que la pulpe de framboises.
  • A la fin de la cuisson des pommes, pensez à enlever les anis étoilés puis mixez les pommes.
  • Ajoutez la pulpe de framboises et mixez à nouveau.
  • Remettez les anis étoilés et laissez infuser le tout jusqu’à refroidissement de la compote.
  • Dès que la compote a refroidi, retirez les anis étoilés et remplissez les gourdes Squiz.
  • Conservez-les au frais.

Merci à Mamanjujus pour cette recette à SQUIZer !

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