Une recette à SQUIZer de Bienvenue chez Véro

Voici une recette assez originale qui donnera un parfum plus exotique à votre compote.

Il vous faut :

  • 5 pommes
  • 2 carottes
  • 0,5 c. à café de cannelle
  • 0,5 c. à café de gingembre
  • 0,5 c. à café de citron confit
  • 1 jus de citron
  • 1 c. à soupe de sucre (ou plus)
  • 125 ml d’eau

C’est tout simple :

  • Epluchez les carottes et les pommes et coupez-les en dés
  • Versez-les dans une casserole avec le reste des ingrédients
  • Cuisez à feu doux pendant 30 minutes en remuant de temps en temps
  • Mixez

Si vous avez un robot cuiseur :

  • Versez-les dans le bol de votre robot avec le reste des ingrédients et procédez à la cuisson pendant 30 min à 90°C vit. 2
  • Mixez pendant 15 sec en mode turbo

Laissez refroidir avant de mettre dans des petites verrines ou bien dans les gourdes Squiz.

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Merci à Bienvenue chez Véro pour cette recette à SQUIZer !

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