Une recette à SQUIZer de MamanJujus

Habituellement, j’ai pour habitude de ne pas jamais rajouter de sucre dans mes compotes. Mais pour les jours de gourmandise, voici une compote pommes-caramel que les jujus ont adoré.

Il vous faut :

  • 2 kg de pommes
  • 70 g de sucre
  • 5 cl d’eau pour le caramel + 5 cl d’eau avec les pommes

C’est tout simple :

  • Lavez les pommes.
  • Épluchez-les, retirez les pépins et coupez les pommes en morceaux.
  • Mettez les pommes à cuire avec un petit peu d’eau pendant 15 à 20 min.
  • Pendant ce temps, faites le caramel en mettant le sucre et l’eau dans une casserole jusqu’à obtenir une belle coloration.
  • Une fois les pommes cuites, mixez-les.
  • Ajoutez le caramel obtenu à la compote mixée.
  • Laissez refroidir avant de remplir vos gourdes réutilisables SQUIZ.

SQUIZez bien :)

Merci à MamanJujus pour cette recette à SQUIZer

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