Une recette à SQUIZer de Ma Petite Tribu à bord

Petit Chouquet a préparé pour la première fois de la compote lui-même !

Voilà comment :

Il a choisi les fruits : pomme et ananas.
Il a épluché la pomme (avec mon aide) et moi l'ananas.

Il a coupé les fruits, que j’ai cuits et mixés.

Il a rempli lui-même la gourde “Ours pirate” de SQUIZ.

Aussitôt remplie, aussitôt mangée ;)

Recette de la compote pomme-ananas

Il vous faut :

  • 1 pomme
  • 60g d'ananas environ

C’est tout simple :

  • Peler et couper la pomme en morceaux.
  • Enlever la peau et veiller à bien enlever les yeux, pour qu'il ne reste que la chair jaune.
  • Éliminer les bois (partie au centre assez dure).
  • Couper l’ananas en rondelles puis en dés.
  • Dans une petite casserole mettre 2 à 3 cuillères à soupe d'eau et ajouter les dés de pomme et d'ananas.
  • Faire cuire 7 minutes environ.
  • Dès que les pommes sont cuites, enlever l'eau de cuisson et la réserver.
  • Mixer et ajouter plus ou moins de jus de cuisson pour une texture plus ou moins fine.

Astuces :

  • Vous pouvez ajouter ¼ de sachet de sucre vanillé pendant la cuisson pour émoustiller encore plus les papilles de bébé.
  • Dès 2 ans, vous pouvez ajouter une cuillère à café de sucre roux pour caraméliser un peu la compote.

Merci à Ma Petite Tribu à bord pour cette recette à SQUIZer !

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