Une recette à SQUIZer pour les Mum’s de Bergamote Family

Pour une fois, c’est une recette de compote pour moi ! Pas pour les enfants ! Quoique vous pouvez très bien la faire pour vos loulous s’ils aiment manger épicé.

Les gourdes de compotes, c’est vraiment pratique pour les enfants, un goûter sain et rapide à avaler avant d’aller au sport ou en balade. Mais voilà… les compotes proposées par le commerce sont pensées pour les enfants pour la plupart ! Cela manque de fun, de piquant, d’épices !! Je vous avais déjà proposé une crème dessert « pour adultes » en gourde Squiz, au bon goût de banane flambée, alors je récidive avec une compote épicée et gourmande ! Autant se faire plaisir de temps en temps !

Pour autant, on fait attention à sa ligne ! Alors, non, on ne mettra pas de vrai spéculoos dans la compote, mais juste les épices ! Même plaisir mais pas de calories ! Si vous n’avez pas ce mélange tout prêt, faites le vous même en mélangeant plusieurs épices.

Choisissez votre plus belle Squiz de la collection Foodie (oui parce que le petit lapin ou le chat risquent de vous ridiculiser au travail, à moins de bosser pour un magazine Kawaï ou d’être seule au bureau !).

Ingrédients pour 2 portions :

  • une pomme
  • une poire
  • des épices à spéculoos
  • une pointe de piment en poudre !

Réalisation

Vous avez encore votre Nutribaby ou autre cuiseur vapeur bébé sous le coude ? C’est top, vous pourrez l’utiliser pour vous, et vous garderez alors un max de vitamines pour affronter votre patron ou les cris des enfants le soir (mais non, en vrai tout le monde sera calme et gentil !).

  • Éplucher les fruits, retirer la partie centrale
  • Couper en morceaux
  • Cuire 10 minutes à la vapeur avec les épices
  • Mixer
  • Mettre en gourde puis réfrigérer.

Vous n’avez plus votre robot de cuisine pour bébé ? Un Thermomix, Companion, ou même une casserole et un mixeur fera l’affaire ! Tout s’adapte.

Allez, bonne pause Squiz les mum’s !

*Un grand merci à Bergamote Family pour cette recette à SQUIZer ! Retrouvez Bergamote Family sur Facebook.

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