Une recette à SQUIZer de Bienvenue chez Véro

Il vous faut :

  • 600 g de pommes
  • 3 bananes
  • le jus d’1/2 citron
  • 1 gousse de vanille
  • 50 g de miel d’acacia
  • 25 g d’eau

C’est tout simple :

  • Lavez et épluchez les pommes puis détaillez-les en quartiers.
  • Épluchez les bananes et coupez-les en tranches d’environ 2 cm.
  • Pressez le jus d’un ½ citron et versez-le sur les bananes.
  • Fendez la gousse de vanille en 2. Récupérez les graines en grattant avec la pointe d’un couteau.
  • Placez le tout dans une casserole à fond épais. Ajoutez le miel, l’eau ainsi que le sucre.
  • Faites compoter 15 à 20 min en remuant de temps en temps.
  • (Si vous avez un robot cuiseur : faites cuire 10 minutes à 110°C – vitesse 1)
  • Mixez
  • Laissez refroidir et versez la préparation dans des petits ramequins individuels ou bien comme moi dans les gourdes SQUIZ

Merci à Bienvenue chez Véro pour cette recette à SQUIZer !

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