UNE RECETTE A SQUIZER DE BABY-CHOU CUISINE

Aujourd’hui une soupe froide, le gaspacho, à emmener partout dans les gourdes SQUIZ, recette que j’ai élaborée spécialement pour mon partenaire (qui nous a comme à son habitude fabriqué de superbes gourdes pour nous les plus grands), qui apporte vitamines et fraicheur pour certaines chaudes journées de cette arrière-saison et qui peut être mangée par les adultes comme par les plus jeunes (en évitant le tabasco et le piment d’espelette pour eux bien sûr).

INGREDIENTS

  • 500 g de tomates
  • ½ concombre
  • 1 petit poivron rouge
  • 10 ml de vinaigre de xérès
  • 1 gousse d’ail
  • 3 pincées de sel fin
  • 3 pincées de piments d’espelette
  • 1 goutte de tabasco

PREPARATION

  • Peler les tomates et les couper en dés
  • Peler le concombre, enlever les pépins et couper en dés
  • Couper le poivron en dés
  • Eplucher la gousse d’ail
  • Mixer le tout finement
  • Ajouter le vinaigre, le sel, le piment d’espelette et le tabasco
  • Mélanger bien le tout
  • Mettre dans les gourdes SQUIZ

Mettre au réfrigérateur et déguster bien frais !!

A manger avec gourmandise !!!!

https://babychoucuisine.wordpress.com/2015/09/10/soupe-fraicheur-gaspacho-a-squizer/

Recette précédenteRecette suivante