Das brauchst du:
- 1 reife Birne
- 20 kernlose Trauben
- 100 ml Wasser
So einfach geht’s:
- Die Birne schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Trauben waschen, kurz in heißes und anschließend in eiskaltes Wasser geben um sie im Anschluss gut schälen zu können.
- Alles zusammen in einen Topf geben und 10 bis 15 Minuten mit ca. 100 ml Wasser kochen (oder ca. 10 Minuten dämpfen).
- Abkühlen lassen, pürieren und ab damit in den Quetschbeutel. Guten Appetit!
Danke an Lilie et Manon für dieses tolle Rezept!