Das brauchst du:

  • 1 reife Birne
  • 20 kernlose Trauben
  • 100 ml Wasser

So einfach geht’s:

  • Die Birne schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  • Die Trauben waschen, kurz in heißes und anschließend in eiskaltes Wasser geben um sie im Anschluss gut schälen zu können.
  • Alles zusammen in einen Topf geben und 10 bis 15 Minuten mit ca. 100 ml Wasser kochen (oder ca. 10 Minuten dämpfen).
  • Abkühlen lassen, pürieren und ab damit in den Quetschbeutel. Guten Appetit!

Danke an Lilie et Manon für dieses tolle Rezept!

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