Das brauchst du:

  • 2 Äpfel
  • 6 Aprikosen
  • 1 kleiner Zweig Rosmarin
  • Zucker (optional)

So einfach geht’s:

  • Äpfel und Aprikosen waschen, schälen und in Viertel schneiden.
  • Alles in einen Kochtopf geben und bei mittlerer Hitze und ein wenig Wasser ca. 20 Minuten köcheln lassen.
  • Den Rosmarinzweig entfernen, abkühlen lassen, pürieren und ab damit in den Quetschbeutel.

Guten Appetit!

Vielen Dank an Les Pâtisseries de Ness für das tolle Rezept!

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