Das brauchst du:
- 2,5 kg Äpfel
- 160 g gefrorene Himbeeren
- 230 g Mango
So einfach geht’s:
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stückchen schneiden.
- Die Äpfel Stückchen zusammen mit den gefrorenen Himbeeren und ein bisschen Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze ca. 20-30 Minuten köcheln lassen (mit Deckel).
- Währenddessen die Mango schälen, den Stein entfernen und in kleine Stücke schneiden.
- Das Apfel-Himbeeren Mus abkühlen lassen, Mango dazugeben, pürieren und ab damit in den Quetschbeutel.
Guten Appetit!
Danke an Mamanjujus für dieses tolle Rezept!