Das brauchst du:

• 2,5 kg Äpfel
• 160 g gefrorene Himbeeren
• 230 g Mango

So einfach geht’s:

• Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stückchen schneiden.
• Die Äpfel Stückchen zusammen mit den gefrorenen Himbeeren und ein bisschen Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze ca. 20-30 Minuten köcheln lassen (mit Deckel).
• Währenddessen die Mango schälen, den Stein entfernen und in kleine Stücke schneiden.
• Das Apfel-Himbeeren Mus abkühlen lassen, Mango dazugeben, pürieren und ab damit in den Quetschbeutel.

Guten Appetit!

Danke an Mamanjujus für dieses tolle Rezept!

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